导读：“气血不足”别慌，常吃它！补血益精，助睡眠！强免疫力，好气色，不显老！ 爱美是女性的天性，更是女人一生的追求。很多女人都希望自己年轻貌美，特别是女性，每天都忙于生活，工作中都会忘了保护好爱护好自己。而有一些人不惜花大钱买一些护肤品来保护皮肤。与其这样，不如在平时作息调整，早睡早起，这样子其实对我们皮肤还会更好。在饮食上可以适当吃一些对于皮肤好的食材，特别是含有丰富的胶原蛋白，一定要多吃，让我们皮肤更紧致的状态。

(资料图)

女性如果说气血不足的话，也是非常容易衰老。血气不足，表现脸色暗黄，睡眠不好，整个人看起来很没有精神。补血气的话，很多人想到红枣。不止红枣，还有一种食材也是非常好的补血气食材，它就是猪皮。猪皮里面的营养成分非常高，蛋白质，碳水化合物也非常的不错，但是脂肪含量却相对低一点，以及胶原蛋白。

适当地吃它可以延缓皮肤的衰老。猪皮里面有丰富的硫酸和维生素，被人体吸收之后，可以软化血管，促进血液循环，提高我们身体的造血能力，对于补血有一定的好处。今天我们用猪皮分享一道好吃的做法这一个，做法非常简单，但是特别鲜美，一起起来看看吧。

准备食材：

猪皮，香菜（芫荽），食盐，蚝油，食用油，

具体做法：

1.今天选用的猪皮是已经炸过后的，这一种口感非常的Q弹好吃，而且吃起来不会油腻。猪皮放在盆里面，加入适量的温水，泡个30分钟。浸泡后猪皮会变得非常的松软，而且捏起来很有弹性。把泡后的猪皮取出，再用清水给它洗一下，在清洗的时候我们会将里面的一些油脂给它冲洗掉。这样子煮出来的猪皮才爽脆好吃，洗好之后的猪皮放在垫板上，用刀给它切成小片，切好后放一旁；

2.香菜有一种独特的气味，含有的微量元素跟营养成分都很高。香菜放在清水中洗净，根部一些泥土要冲洗干净。洗净之后我们放在案板上，用刀切它切小段，切后的香菜茎跟叶子要分开放；

3.蒜，瓣椒放在清水中冲洗干净，洗净后的蒜瓣跟辣椒切段，处理好后放在一旁。锅中倒入油，将油烧热。把蒜瓣跟辣椒放入油锅中，用小火炒香。炒香之后我们再把切好后的猪皮放入里面，猪皮下锅之后用铲子给它翻炒均匀，多翻动可以更好的将它炒熟；

4.猪皮炒个20秒钟之后，我们直接把香菜的茎放入里面。香菜茎中含有的水分很高，可以先下锅炒一下，炒好之后加入适量的食盐跟蚝油，调味一下。调味再用铲子给它们翻炒均匀，接着出锅之前再把香菜的叶子放入，下锅之后也是要用铲子给它翻动，把盆里面的所有食材炒好之后我们就可以关火出锅了。

很快这样子一份鲜美营养的猪皮炒香菜就完成，这样炒出来的猪皮口感非常的鲜嫩，而且营养美味。因为香菜有一种独特的气味，两种食材放在一起煮出过后又鲜又香，特别好吃。

爱美女性都会适当吃一些猪皮，因为吃猪皮可以保护皮肤，让我们的皮肤更加紧致；不仅如此，猪吃吃猪皮还能补血益气对我们身体非常的棒。喜欢吃猪皮的话，这一道美食一定不要错过，这样做出来非常的鲜美，好吃下饭。

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